سلطة الجرجير طعم خيال وشكل رائع

من طرف **ملكة المنتدي** السبت أغسطس 23, 2008 1:43 am

سلطة الجرجير.........طعم خيال وشكل رائع

سلطة الجرجير.........طعم خيال وشكل رائع
مقادير السلطة
3 حزم جرجير
4حبات باذنجان متوسطة الحجم.
1 علبة جبن حلوم
علبة شمندر
صنوبر
سماق
الصلصة الاولى :زيت زيتون, خل ابيض , ليمون ,ملح ,سماق , قليل ثوم .
الصلصة الثانية : علبة زبادي حجم كبير , عصير ليمون , فلفل اسود
, ملح .
طريقة التحضير: يقطع الجرجير قطع كبيرة ويوع في الصحن الخاص لللتقديم .
يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويقلى .. ويوضع فوق الجرجير .
يقطع جبن الحلوم قطع طويلة ويضع فوق الباذنجان ثم الشمندر فوقهم .
نضع فوقهم صلصة 1 ثم صلصة 2
يقلى الصنوبر ثم يوضع علية سماق ويرش على السلطة .
بالهناء والعافية .

واذا اعجبتكم حطيت لكم سلطة الفاصوليا

مقادير السلطة
3 حزم جرجير
4حبات باذنجان متوسطة الحجم.
1 علبة جبن حلوم
علبة شمندر
صنوبر
سماق
الصلصة الاولى :زيت زيتون, خل ابيض , ليمون ,ملح ,سماق , قليل ثوم .
الصلصة الثانية : علبة زبادي حجم كبير , عصير ليمون , فلفل اسود
, ملح .
طريقة التحضير: يقطع الجرجير قطع كبيرة ويوع في الصحن الخاص لللتقديم .
يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويقلى .. ويوضع فوق الجرجير .
يقطع جبن الحلوم قطع طويلة ويضع فوق الباذنجان ثم الشمندر فوقهم .
نضع فوقهم صلصة 1 ثم صلصة 2
يقلى الصنوبر ثم يوضع علية سماق ويرش على السلطة .
بالهناء والعافية .

واذا اعجبتكم حطيت لكم سلطة الفاصوليا
منقوووووووووووول

غفر الله لنا ولكم

احترامااااااااااااتي