طريقة عمل الكنافة بالصور
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكنافة بالصور
من طرف ملكة المنتدي السبت أغسطس 23, 2008 1:34 am
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مرحبا بالجميع سوف أقدم لكم طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة وأنا بستنا رأيكم فى كنافة بسملة.
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وهذا هو الشكل النهائي
وبالهنا والشفا عليكم
ملكة المنتدي- مشرفه منتدى مطبخ الطير الشادى
-
عدد الرسائل : 381
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة/
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: طريقة عمل الكنافة بالصور
من طرف shady الأحد أغسطس 24, 2008 12:25 pm
الكل اكييد معزوم على الكنافه
مشكوره ملكه
مشكوره ملكه
shady- ((((( الادارة العــــــامة )))))
-
عدد الرسائل : 369
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 26/07/2008 -
جمانة عربية- مشرفه منتدى الحوار الجاد
-
عدد الرسائل : 253
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: طريقة عمل الكنافة بالصور
من طرف ابو حمزه(محمد) الثلاثاء أغسطس 26, 2008 2:04 pm
ممممممممممممممممممم
انا بحب لكنافه
ابعتيلى صونيه
ههههههههههه
مشكوره
انا بحب لكنافه
ابعتيلى صونيه
ههههههههههه
مشكوره
ابو حمزه(محمد)- مشرف المنتديات الترفيهيه
-
عدد الرسائل : 521
العمر : 32
العمل/الترفيه : الثانويه العامه
المزاج : ذى الزفت
تاريخ التسجيل : 09/08/2008
رد: طريقة عمل الكنافة بالصور
من طرف ملكة المنتدي الجمعة أغسطس 29, 2008 2:43 am
مشكورين جمانا ومحمد مشكورين جميعا
تحياتي الكم دمتم بود وعطاء دائم
تحياتي الكم دمتم بود وعطاء دائم
ملكة المنتدي- مشرفه منتدى مطبخ الطير الشادى
-
عدد الرسائل : 381
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة/
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى